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10月25日，后勤管理与服务处组织开展师生食堂开放日活动。教职工、学生代表近百人参与活动。

活动现场，师生代表有序走进食堂后厨，参观操作间、售卖间、餐具洗消间、留样间、食品库房等场所，深入了解了不同食材的采购流程、保存、处理、烹饪和留样的操作方式，对后厨运作的管理制度以及食堂的日常工作有了更加直观的感受，与食堂后厨来了一次“零距离”的接触。在参观活动结束后，师生代表对厨房区域的整洁卫生环境、规范化的操作流程以及有序的工作现场给予了充分的肯定与高度评价。

此次活动的开展，搭建了食堂与广大教职工、学生交流沟通的平台，丰富了校园食品安全监管形式，进一步抓牢了学校食品安全工作，切实保障了师生饮食安全。